Döküm tava emaye kaplama olmalı mı? Döküm demir tavalar ve tencereler iki kısma ayrılır; emaye, kaplamasız. Emaye döküm demir tencereleri her zamanki gibi kullanabilirsiniz. Ancak, kaplamalı döküm demir tencereler ve tavalar kaplamalı olanlardan daha az dayanıklıdır. Döküm demir tavalar ve tencereleri kullanmadan önce bir “baharatlama işlemi” yapılmalıdır. Emaye döküm ne demek? Döküm tavaların koruması emaye kaplamadır. Emaye kaplama, kaplanmış yüzeyde bazı metal oksitlerin ve tuzların yüksek sıcaklıklarda eritilmesi ve hızla soğutulmasıyla oluşturulan cam benzeri bir yapıdır. Cam benzeri yapı tavayı pastan korur ve deterjanla yıkamak herhangi bir hasara yol açmaz. Emaye mi sağlıklı alüminyum mu? Sağlıklı ve dayanıklı pişirme kapları…
Yorum Bırak