Acısız olan Urfa mı Adana mı? Kuzu eti ve kuyruk yağından yapılan, sadece tuz ve karabiber eklenmiş olan Adana kebap, acı tadıyla bilinir. Urfa kebap, hazırlanışında Adana kebap ile benzer olsa da, acılık olmadan tadı farklıdır. Urfa kebap özelliği nedir? Urfa Kebabının en dikkat çekici özelliği, sade ve doğal malzemelerden oluşturulan zengin lezzetidir. Bu eşsiz kebap türü genellikle özenle seçilmiş kıyma veya ince dilimlenmiş kuzu etinden hazırlanır. Etin kalitesi ve tazeliği, Urfa Kebabının tadının temelini oluşturur. Adana durum acılı mı? Evet, Adana kebabını vazgeçilmez kılan lezzet sırlarından biri de acılı olmasıdır. Bu kebapta soğan, sarımsak, salça, kimyon, karabiber veya tuz…
Yorum Bırak